Etážová pec MIWE condo e+

Elektrická etážová pec, která je doma jak v nejlepších pekárnách světa, tak i v cukrárnách, v hotelech a gastronomii. MIWE condo je k dispozici se sedmi různými podstavci a až pěti pečicími komorami ve třech různých výškách. Disponuje samostatně nastavitelným horním a spodním ohřevem pro každou etáž. Volitelně k dispozici také s dvojitou pečnou komorou (pro typy 0608 a 0806). Všechny kombinace se stejným půdorysem lze dodatečně namontovat nebo předělat. Pece MIWE condo jsou vyrobeny s robustními kamennými deskami. Chléb, který na nich upečete, můžete inzerovat a prodávat jako „chléb z kamenné pece“.

Způsob vyhřívání:

• elektricky (každá etáž má samostatně regulovaný spodní a horní ohřev)
• pečné komory vybavené kameninovou deskou

Provedení a kapacita:

• počet etáží: 1 - 5
• šířka x hloubka etáží: 60 x 40 cm / 60 x 80 cm / 80 x 60 cm / 120 x 60 cm (E verze) / 120 x 80 cm / 120 x 120 cm / 140 x 80 cm
• výška etáží: 17 nebo 22 cm (v případě dvojetáže 13 cm)
• vlastní systém zapařování na každou pečnou komoru (standartní a E varianta)
• Dvě možnosti dvojetáže
• varianta D (1D/2D/3D) - dvojnásobná pečná plocha - obě etáže mají shodné nastavení - dostupné pro modely 0608 / 0806
• varianta E (2E/4E/6E) - dvě samostatně ovládané pečné etáže s individuálním zapařováním v jednom modulu - ve standardu s ovládáním TC-U - dostupné pro modely 0608 / 0806 / 1206