Etážová pec MIWE condo e+
Menší elektrická univerzální etážová pec. Pečná plocha 0,24 až 8,64 m².
Ke stažení:
Prospekt – etážová pec MIWE condo
Prospekt – etážová pec MIWE condo – varianta E
View Quote
Elektrická etážová pec, která je doma jak v nejlepších pekárnách světa, tak i v cukrárnách, v hotelech a gastronomii. MIWE condo je k dispozici se sedmi různými podstavci a až pěti pečicími komorami ve třech různých výškách. Disponuje samostatně nastavitelným horním a spodním ohřevem pro každou etáž. Volitelně k dispozici také s dvojitou pečnou komorou (pro typy 0608 a 0806). Všechny kombinace se stejným půdorysem lze dodatečně namontovat nebo předělat. Pece MIWE condo jsou vyrobeny s robustními kamennými deskami. Chléb, který na nich upečete, můžete inzerovat a prodávat jako „chléb z kamenné pece“.
Způsob vyhřívání:
- elektricky (každá etáž má samostatně regulovaný spodní a horní ohřev)
- pečné komory vybavené kameninovou deskou
Provedení a kapacita:
- počet etáží: 1 - 5
- šířka x hloubka etáží: 60 x 40 cm / 60 x 80 cm / 80 x 60 cm / 120 x 60 cm (E verze) / 120 x 80 cm / 120 x 120 cm / 140 x 80 cm
- výška etáží: 17 nebo 22 cm (v případě dvojetáže 13 cm)
- vlastní systém zapařování na každou pečnou komoru (standartní a E varianta)
- Dvě možnosti dvojetáže
- varianta D (1D/2D/3D) - dvojnásobná pečná plocha - obě etáže mají shodné nastavení - dostupné pro modely 0608 / 0806
- varianta E (2E/4E/6E) - dvě samostatně ovládané pečné etáže s individuálním zapařováním v jednom modulu - ve standardu s ovládáním TC-U - dostupné pro modely 0608 / 0806 / 1206
![Etážová pec MIWE condo, CO, PEKASS pečení](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2022/04/Etazova-pec-MIWE-condo-CO-PEKASS-peceni.jpg)
Precizní zapařování
![Etážová pec MIWE condo, CO, PEKASS výrobky](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2022/04/Etazova-pec-MIWE-condo-CO-PEKASS-vyrobky.jpg)
Kamenné pečné desky
![Etážová pec MIWE condo, CO, PEKASS TC](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2022/04/Etazova-pec-MIWE-condo-CO-PEKASS-TC.jpg)
LED osvětlení
![Etážová pec MIWE condo, CO, PEKASS čištění](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2022/04/Etazova-pec-MIWE-condo-CO-PEKASS-cisteni.jpg)
Snadná údržba
Volitelné vybavení pece:
![Etážová pec MIWE condo, CO, PEKASS go ovládání](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2022/04/Etazova-pec-MIWE-condo-CO-PEKASS-go-ovladani.jpg)
TC nebo TC-U dotykové ovládání
![Etážová pec MIWE condo, CO, PEKASS osazovák velký](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2022/04/Etazova-pec-MIWE-condo-CO-PEKASS-osazovak-velky.jpg)
Integrované osazovací zařízení
![Etážová pec MIWE condo, CO, PEKASS digestoř](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2022/04/Etazova-pec-MIWE-condo-CO-PEKASS-digestor.jpg)
Digestoř nebo kondenzační digestoř
![Etážová pec MIWE condo, CO, PEKASS dynamický odtah](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2022/04/Etazova-pec-MIWE-condo-CO-PEKASS-dynamicky-odtah.jpg)
Dynamický odtah
![Etážová pec MIWE condo, CO, PEKASS příslušenství](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2022/04/Etazova-pec-MIWE-condo-CO-PEKASS-prislusenstvi.jpg)
Příslušenství etážové pece
![Etážová pec MIWE condo, CO 4.1206-2D, PEKASS černé](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2022/04/Etazova-pec-MIWE-condo-CO-4.1206-2D-PEKASS-cerne.jpg)
Provedení v černé barvě
![software MIWE sbs PEKASS tablet](https://www.pekass.cz/wp-content/uploads/sites/198/2023/06/software-MIWE-sbs-PEKASS-tablet.jpg)
Systém vzdáleného řízení a sledování MIWE smart baking suite
Příklady konfigurací etážové pece MIWE condo:
Realizace
Videgalerie