WP-GLOBUS
Kombinovaný stroj – vykulovač s vyvalovačem umí vykulit a vyvalovat klonky do požadovaných tvarů, je vhodný pro těsta pšeničná nebo žitnopšeničná s podílem žitné mouky až 50%.
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf
View Quote
vysoký výkon až 1200 ks/hod
racionální provoz
stabilní konstrukce
pojízdný
snadná údržba
pohodlná obsluha
vkládání z děličky i ručně
čistá hmotnost 320 kg
příkon 1,1 kW / 400 V
Stroj umí vykulit a vyvalovat klonky do požadovaných tvarů, je vhodný pro těsta pšeničná nebo žitnopšeničná s podílem žitné mouky až 50%. Váhové rozpětí bochníků těsta v rozmezí 300 – 2400g.
U vykulovače s možností nastavení intenzity skulování klonků na základě změny vzájemných otáček protiběžných skulovacích pásů a jejich vzájemné vzdálenosti. Vykulovač i vyvalovač mohou být navíc vybaveny zaprašovačem mouky.
Při vyvalování je klonek těsta po nadělení děličkou unášen nekonečným pásem pod pevnou vyvalovací desku – změnou jejich vzájemné vzdálenosti lze nastavit různou intenzitu vyvalování chlebového těsta. Umožňuje zpracovat chlebové těsto pouze jedním ze strojů samostatně