Dough Assist Major (DAM)
Vícekomorový stroj vhodný pro velký rozsah gramáže. Klonky od 150 do 1750g. Výkon 1200-3000 kusů. Flexibilní nastavení komory umožňuje snazší vytvoření kulatých klonků. Prováděné funkce jsou monitorovány PLC.
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf
Product added to Quote successfully!
View Quote
View Quote
Popis
Dělička Dough Assist Major
Benier = 100 let zkušeností
- spolehlivě konstruovaný stroj, který může být použit do každé linky na zpracování těsta
- dělicí mechanismus je zhotoven z velmi kvalitního materiálu
- vysoká přesnost dělení, šetrné k těstu
- konstrukce z nerezu
- el. ovládání, ovládací panel včetně digitálního počítání výkonu, hmotnosti a počtu ks
- hodinové počítadlo
- optimální olejování Eco pro jakýkoliv výkon i typ těsta
- frekvenční měnič ve standardu
- odnímatelná nerezová násypka, vnitřní strana poteflonovaná
- zabudovaná el. skříňka a nádržka na olej
- nastavitelná rychlost vynášecího pásu
